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[原创]今晚，巧手做个五色菜

2012-12-04 23:31:47| 分类： [原创]生活诗情 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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[原创]今晚，巧手做个五色菜

[原创]今晚，巧手做个五色菜 - 猫咪 - [我的原创]猫咪爱之巢文/猫咪

[原创]今晚，巧手做个五色菜 - 猫咪 - [我的原创]猫咪爱之巢

一般客家菜以淡食为主，不吃辣或微辣。五色菜的原料有：冬瓜，黑木耳，香肠，芹菜葱叶，肉块五种。猫咪开发，傻瓜都会做。 [原创]今晚，巧手做个五色菜 - 猫咪 - [我的原创]猫咪爱之巢

做五色菜，很简单，准备黑木耳，切条状；香肠水润后剥掉外皮，切椰圆形块；冬瓜去皮，切块；葱及芹菜洗净，切段；因此，准备开锅，烧干，放油，下肉块，炒，再下黑木耳拌动，再下香肠，如果你要整盘菜块成块，段成段，漂亮美观，将香肠先夹起，然后再下冬瓜，炒一炒，再放点水，五六分钟后，开盖，放盐巴味精，调料，油露，放香肠，拌动几下，和葱叶芹菜并起锅，再来个菜叶子盘中相衬，或者弄几朵花摆摆样，绝对不比那些高手差。 [原创]今晚，巧手做个五色菜 - 猫咪 - [我的原创]猫咪爱之巢自己吃的，就省那样花样儿了。

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肉片，如果切后摆成花状是不是也是很好看的？

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黑木耳。干木耳也可，需浸泡。

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香肠，切成以上细块

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葱。你要放点洋葱配味也可。但它主要起绿色点缀作用。

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芹菜的功用，第一配味；第二点缀，还有其它功用现在还用不上。

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冬瓜。一年四季吃冬瓜润肺去毒，女人美容

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